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电子真空器件制造与电真空器件确实属于高科技领域。
电子真空器件包括电子管等，是现代电子技术的重要组成部分，这些器件在制造过程中涉及到先进的物理理论、制造技术、材料科学以及工艺技术等，需要高度的技术水平和专业知识，随着科技的发展，这些器件的性能和应用领域也在不断提高和扩展，特别是在一些高端领域，如航空航天、卫星通信、雷达等，都需要高质量的电子真空器件作为支撑，从技术和应用的角度来看，电子真空器件制造属于高科技产业。
信息仅供参考，建议查阅关于电子真空器件制造的文献或咨询相关领域的专家，以获取更全面准确的信息。